Øltype: IPA
Startvolum: 55 liter
Sluttvolum: 45 liter
Malt:
13 kg Palemalt (2 row)
Mesking:
66°C i 90 minutter
Humle:
Cascade 150 g, 7.7 alpha%, i 90 minutter
Cascade 80 g, 7.7 alpha%, i 15 minutter
Cascade 100 g, 7.7 alpha%, i 5 minutter
Total koketid: 90 minutter
Gjæring:
Safale US-05, Undergjær, 2 pk
Primærgjæring: 7 dager ved 22°C
Sekundærgjæring: 7 dager ved 22°C
Modning: 14 dager
Tørrhumling:
100 g Citra i 7 dager
Sukkervekt før gjæring (OG): 1060
Sukkervekt etter gjæring (FG): 1010
Alkoholprosent: 6.5%
Notater:
5-7 liter vann til skylling