Birthday brew
Feirer bursdag med å brygge en Old Rasputin Stout clone. Har måttet endre noe på humle da det ikke var…
Irish light red des 2014
Utgjæret tidligere enn planlagt. Kanskje for varmt. Ga et litt tamt inntrykk når den var helt fersk, og måtte lagres…
Brygging av Juleøl2013
Søndag 6 oktober produserte vi juleøl 2013. Kjartan kom på besøk. Vi testet elektrisk talje. Det er første gang vi…
The Great Apocalypso IPA
Andre omgang med denne IPA'en. Denne gang på Speidel, første gang på BeerBrew 30. Samme oppskrift, samme gjæringsregime (samme sted…
Elektrisk talje / vinsj
Ny elektrisk talje /vinsj for ølbrygging er montert.
Vi gikk lei av å heve meskesylinderen manuelt. Spesielt tungvint var det når man brygger alene.
Vi gikk til anskaffelse av en Herkules 300-2 fra Bauhaus med maks vekt på 300 kg. Vi kunne fint klart oss med en mindre modell, den hadde vært tregere.
Gjestebrygging med Ludvigsen
GladeJul’13, en mørk og kraftig Porter ble produsert i samarbeid med Ludvigsen fra Vinhuset.
Det var litt for kaldt til å brygge ute denne gangen.